在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，各類飲料成為人們?nèi)粘ｏ嬍巢?分隔)可或缺的一部分，含乳飲料憑借其獨特的風味和豐富的營養(yǎng)，如花生牛奶、核桃牛奶、娃哈哈、養(yǎng)樂多等，深受消費者喜愛。含乳飲料以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未發(fā)酵加工制成，包含蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等多種營養(yǎng)成分。這些成分對氧氣極為敏感，因此含乳飲料在儲存過程中，不僅需要避光，其包裝材料還需具備高阻隔性和密封性，以減少與氧氣的接觸，防止營養(yǎng)成分氧化變質(zhì)甚至霉變。不同材質(zhì)的包裝，如無菌磚、塑料瓶、金屬罐等，對氧氣的阻隔性各異，檢測包裝材料的阻氧性能，是確定含乳飲料保質(zhì)期和保障保質(zhì)效果的關鍵依據(jù)。

　　檢測樣品：本文以某品牌含乳飲料包裝用的塑料瓶作為檢測對象。

　　檢測依據(jù)：目前，包裝材料氧氣透過量的檢測方法主要有等壓法和壓差法（庫侖計法），容器類包裝的阻氧性能檢測通常采用等壓法，檢測過程可參考GB/T 31354《包裝件和容器氧氣透過性測試方法庫侖計檢測法》。

　　檢測設備：本次檢測使用濟南蘭光機電技術有限公司自主研發(fā)的C230H氧氣透過率測試系統(tǒng)，該系統(tǒng)基于等壓法原理設計。

【設備詳情】

試驗原理：

　　C230H系統(tǒng)借助庫侖氧氣分析傳感器，采用等壓法測試。將處理好的試樣夾在測試腔間，一側流動氧氣或空氣，另一側流動高純氮氣。氧分子穿過試樣擴散到氮氣中，被氮氣攜帶至傳感器，通過分析傳感器測量的氧氣濃度，計算出氧氣透過率。對于包裝件，高純氮氣在包裝件內(nèi)流動，空氣或氧氣包圍在包裝件外側。

試驗參數(shù):

測試范圍：薄膜類試樣為0.01～200 cm3/(m2·d)，容器類試樣為0.00005～1 cm3/(pkg·d)，分辨率0.001 cm3/(m2·d)。

測試結構：采用熱力學和流體力學分析設計的三腔一體測試集成塊結構，支持三個相同或不同試樣同步測試，縮小三腔間溫度、濕度和流量差異。

溫濕度控制：試驗溫度控制范圍10~55℃，精度±0.2℃；試驗濕度控制范圍氧氣0%，5～90%±1%，100%；載氣0%，5～90%±2%（選配），設備內(nèi)部自動調(diào)節(jié)。

智能系統(tǒng)：搭載高性能處理器和Windows10操作系統(tǒng)，自動測試模式，快速獲得精確結果。

數(shù)據(jù)管理：支持DataShield實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng)，可對接用戶數(shù)據(jù)集中管理要求，支持多種數(shù)據(jù)格式導出。

適用范圍：

薄膜類：適用于塑料蓋膜、塑料復合薄膜、紙塑復合膜、共擠膜、鍍鋁膜、鋁箔、鋁塑復合膜等膜狀材料。

片材類：適用于工程塑料、橡膠、建材等片狀材料，如PP片材、PVC片材、PVDC片材等。

容器類：適用于塑料、橡膠、紙、紙塑復合、玻璃、金屬等材料制成的瓶、袋、罐、盒、桶，如可樂瓶、花生油桶、真空包裝袋、金屬罐、塑料化妝品包裝、牙膏軟管、果凍杯、酸奶杯等。

執(zhí)行標準：可滿足ASTM D3985、ASTM F1307、ASTM F1927（選配）、GB/T 19789、GB/T 31354、DIN 53380-3、JIS K7126-2-B、YBB 00082003-2015等多項國家和國際標準。

【試驗過程】

1. 將待測樣品置于23℃的干燥器中狀態(tài)調(diào)節(jié)72小時。

2. 取出樣品，用快固膠將其封裝在試樣裝夾結構上，確保密封良好。

3. 把封裝好樣品的試樣裝夾結構安裝在檢測設備的容器附件測試裝置上。

4. 設置試驗溫度、濕度等參數(shù)，點擊試驗選項開始試驗。

5. 試驗結束后，系統(tǒng)自動計算并顯示結果。

　　試驗結果與結論：經(jīng)檢測，某品牌含乳飲料包裝用塑料瓶的氧氣透過量為0.3013 cm3/(pkg·24h)。由此可見，含乳飲料包裝用塑料瓶的氧氣透過量對其保質(zhì)期和保質(zhì)效果影響顯著。利用Labthink蘭光C230H氧氣透過率測試系統(tǒng)進行檢測，試驗過程簡便、操作容易，檢測結果精度高、準確性好，能真實反映樣品的阻氧性能，為企業(yè)檢測容器類包裝的阻氧性能提供了可靠參考